1. NRW
  2. Wuppertal

Regionales und nachhaltiges Weihnachts-Essen: Höfe in und um Wuppertal

Zutaten für das Festessen : Regionales und nachhaltiges Weihnachts-Essen: Höfe in und um Wuppertal

Die Zutaten für das Weihnachts-Essen gibt es nicht nur bei großen Supermarkt-Ketten, auch Höfe in und um Wuppertal haben ein regionales und nachhaltiges Angebot.

Fsleich tmi leKößn nud oRtokhl – ein iasKrelks uz tW.heehninca eDi tZn,auet cahu üfr neeard nseFte,ess ibgt se hitcn nur ni dne märtpeekSrun von ßrogne tne,Ket rnosend achu leagrino ezoru.dtpri

iMatrn maa,Dhnnl dezntreroiVs erd ufahetsarObsrcnt O-tpusaWptrle ndu arInebh dre rgrbhnerEee neiueBaeärskr, ivtewers ürf eien hsibÜcter rde ekraiverktrerDmt fua ide teeinItterens pwwdntn-a-e.lrue.upriwabw.e Dort lnsltee cshi Ltadiwner mti irneh nazg lrischnetecnhdeui tuokrdPen o.rv rüF Geäsn sie es dselaglirn tzjet af„st nosch uz äts“p, ißwe haDmnanl usa pneehäcGsr imt dannree tnaniLwdre – die etnimse rieeT eneis schon rerreeitv,s cuah wnen ise zejtt onch auf der esieW ndu im Sltal uemulnraefh und chnhencaltugS stlei onhc t.eeanhns In eiemsd Jahr senie sGnäe simet ertrue als ni end nVrjaehor. sE haeb uaf dne Hföne ensmatigs inthc so leiev enükK beegnge iwe ,osnts trlkräe malDhann.

ieiEgn rbeeeBit rekvfuena irhe aerWn nud d,ie eid sie nov eioeneornkerdp fHneö und Hnrednlä u,azafenkdu hauc afu nde ,näcWntomeekrh mzu espBliei fua dme uetmarNk ni e.dlbrEelf tDor nsdi die ädeStn asgomnt sbi tsferagi vno 7 sib 18 hrU und asassgmt ovn 7 isb 16 Uhr göte.fnef

rAdßeemu btgi es fdHloneä ni erd o.Reing Dre oHf onrSden ni Bbryunege ltge edn Fosku ufa die tsihiseaeaohzprelctu utihEgncrni dun dne ngeiene ,neraGt im nLade wreden rabe ucah ePorit-Buokd nvo nraeedn Hfnöe nud aus med ndßoarGleh neeog.anbt nEi bcsnhsei arbeußalh rde Stztenrgdae itegl edr lneatEpnere ,otuerfhhlSc edr zeetitfDriietrm-erez s.ti mI nedaL igtb es eebimlesntLt sua sociömoehkgl .bAuan etWerei feleAalltsunn inds erd foH rcnakSe ni tterWe udn ads hiednartWr Tal in ,rbelVte ni edm ihcs seshc Hefö esnnshuaczglmesomse ,behan tuenr dnmaeer rde ,scpfheheSro rde Hfo urz nelHle dun oHf d.utJ uAhc dseei öfHe dnis ieeetrimDeiz-trzetrf udn ehnalt ichs an ied neeshetnprnecd aSdradnts in uabnA dnu Tuanrgl.ehit

rWe cnith esslbt ide äflHdnoe neaalbppkr th,öemc nkna ahuc ovm aofS aus im ntnIteer beelen.tls eDr Weraeprptul tLirsdfeeine oifleLLac“„ tlge teWr fa,drau assd itglcshmö ielve euPkrodt sau ,petlapWru edm ihnrscBege dnaL orde eiornlag imt meine iRauds nvo 100 ierotnemlK um die tntedaegSzr .mmtanes „So han iwe löhm,gci os tihclangha iew ,hmlc“igö stag nlVtanie enee.rbnSntir uAf red eItnserteenit ankn amn hsic zu red uaeegnn eunrftHk erd izneeennl ePrtokdu nfnerieorim.

cliFhse von näsenG dnu etnEn smmatt mvo fHo Bnmlinal ni tlpora.W setnsnnoA omkmt ien ßerrog leTi sed ogsebnAt mi iehecrB ischlFe vno rde aiefuehNslrrtcei taJntua in Vtlbee.r chuA eilSge wei sda nvo dluneaN enedrw im peSninhl-Oo aentngn ndu edi enugBdienng ruanege cebehb.ierns okthRol mi aGls gitb es onv minee mheuocBr elsreetHl,r red Wetr fua uzrke Wege l.etg

D„sa sit das ssisheclak nshessea,Wcietnh“ stag bnr.erinSeent mI Olipeonnh-S gibt se eeni rotgtokudePrkiea tn„“ahnWecih,e ni erd anm hcua fitgre lzmeuaselneettmsg xBnoe nud nPtczheäl nvo dre Sopheröclrevk ceBeikär ergogrfBä fen.dit

eiD etletz urefeLgni vro anhetniehcW ist am 2.3 reezmeDb – nma elltso asol sib ttäepesnss 18 rhU am .22 ermDzeeb lnbse,eelt idatm die nrnaeieogl rukotePd khinplüct zmu tsseeesFn an dbgHaielnei amnk.oemn