Hohe Energiekosten, angespannte Personalsituation Bäcker öffnen vorerst weiter sonntags

Hilden · Hohe Energiekosten und eine angespannte Personalsituation setzen viele Bäckereien unter Druck. In Hilden gehen die Bäcker damit unterschiedlich um – was die Öffnungszeiten am Sonntag angeht, sind sie sich bislang aber einig.

Markus Busch (auf dem Foto mit Tochter Sabrina) denkt über die Öffnungszeiten seiner 30 Filialen, vier davon in Hilden, nach.

Markus Busch (auf dem Foto mit Tochter Sabrina) denkt über die Öffnungszeiten seiner 30 Filialen, vier davon in Hilden, nach.

Foto: Matzerath, Ralph (rm-)

Das vorläufige Aus für das Sonntagsbrötchen bei „Stinges“ hat in den vergangenen Tagen hohe Wellen geschlagen. Die Landbäckerei aus Brüggen im Kreis Viersen hatte angekündigt, ihre Filialen sonntags nicht mehr öffnen zu wollen. Grund dafür sind personelle Engpässe und steigende Kosten. Ist das Sonntagsbrötchen nun auch in Hilden in Gefahr?