Vegetarische Metzgerei in Veggie-Hochburg Zürich
Zürich (dpa) - Die größte Stadt der Schweiz ist als eine der großen Vegetarier-Metropolen bekannt: In Zürich wurde um 1900 das eigenen Angaben zufolge „älteste vegetarische Restaurant der Welt“ gegründet.
28.11.2013
, 17:54 Uhr
Jetzt hat an diesem Lokal ein Laden aufgemacht, der sich „erste vegetarische Metzgerei der Schweiz“ nennt. Im Angebot: Wurstwaren, Tartar, Cordon bleu oder auch Zürcher Geschnetzeltes - jedoch alles aus Fleischalternativen wie Seitan oder Tofu hergestellt. Da schlägt das vegetarische und vegane Herz höher.
