Aus zehn Kilogramm Schokolade schnitzte der Künstler die deutsche Kanzlerin, deren Dekolleté das grinsende Gesicht des ehemaligen französischen Präsidenten birgt. Die Hand der Kanzlerin scheint Sarkozy mütterlich zu streicheln.

Die Kreation wurde bei der Weltmeisterschaft der Köche in Luxemburg mit einer Goldmedaille ausgezeichnet. Merkel und Sarkozy haben in der Euro-Krise die deutsch-französische Kooperation vorangetrieben und deswegen den Spitznamen „Merkozy“ bekommen.