In Zeiten von Corona einen Gastronomiebetrieb zu eröffnen, ist vermutlich  nur für wenige eine Option. Marc Schimmeyer hat damit aber gute Erfahrungen gemacht. Im letzten Sommer übernahm er die Alte Pferdetränke an der Gräfrather Straße. Der Betrieb läuft nach seiner Aussage bestens und er kann sich auf einige Stammgäste verlassen.