St. Töniser Obsthof Früchte aus St. Tönis werden zu leckerem Eis

St. Tönis · Jacqueline Huhndorf bietet im St. Töniser Obsthof jetzt auch Speiseeis aus regionalen Früchten an. Thomas und Anna Gohl aus Neuss stellen die vielfältigen Kreationen her.

Jacqueline Huhndorf und Thomas Gohl probieren die Eissorte Apfel-Calvados, die gerade aus der Eismaschine gekommen ist.

Jacqueline Huhndorf und Thomas Gohl probieren die Eissorte Apfel-Calvados, die gerade aus der Eismaschine gekommen ist.

Foto: Marc Schütz

(msc) Exakt 120 Gramm zeigt die Digitalwaage an, als Thomas Gohl damit fertig ist, Calvados ins Glas zu gießen. Der Eismacher nickt zufrieden und füllt das alkoholische Getränk in die große Eismaschine, die ihr Werk gerade vollendet hat. Der Calvados wird ganz am Ende hinzugegeben und ist sozusagen das i-Tüpfelchen der neuen Eiskreation, die Gohl heute zum ersten Mal ausprobiert, während Jacqueline Huhndorf gespannt
zuschaut.