1. NRW
  2. Kreis Viersen
  3. Willich und Tönisvorst

In Willich-Anrath wird fleißig angebaut. Die Ackerhelden ernten

NRW : Neue Rezepte dank eigener Ernte

Ackerhelden: Die Pächter auf dem Anrather Stautenhof stecken mitten in der Ernte. Der Garten bereichert die heimische Küche mit Bio-Gemüse

. Dei 0025 aQueatterdrm ßoger Fäclhe enihrt dem Sehutoatfn in nAatrh tis nicht .ekewnreieeurzndn oW im iMa ngalfeJzpnun ztegtse dnu ugtaaSt in red dEer acv,dehwnrs nsid nun ßergo faenzlnP uz ns.hee hraKsloib dnu reiwete olnnlpeahzfK bahne tgu agnsetzet, ehttaislct zTnelfamnonptea agnret trees erot ,hcrüFet oBnneh naernk shci na nteanSg op,mre elregZünbiw rgat ni edi tLfu und iucincZh hänegn in med cdheint Günr edr erognß ä.trBelt n-Kor und nRbeeuilglnm inds eni egweosdn selaub dnu sgearno ,aBnd dsa hsic uaf red etsngame lehäFc udrhc edi 031 zPalrenle ie.thz „enWn mna ngieei geaT hcint da rwa, usntat nma iemrm eeir,wd wie lelas aewhgecns tsi. asW vrhoer srazchewr eAkrc wra its nnu rlvloe zPnl,afne rhdcu ide nam ldba nihct herm octrdukm,hm“ gast aeabistnS Do,gnra dre mtniet ni esenmi 04 adrmareuettQ grßeno eiGeBtgmr-eonsüa red ktAoni reelehAcknd t,esht eensi teanoTm actuhgtbeet dun onhcs ngaz pnganste tis, eiw ied rsnedeehnecvi treSno meheksncc dnw.ree Frü ihn nud sneie iaFleim ist es asd etrse M,al adss ise ads tengAbo edr rhckeAdelne .tzneun aDs in snEse eangitdeesle nrenheUmten hlkederAenc teapcth lhFcnäe ieb biiclhsoog eebitarnden rtndnwaiLe und eeievrtmt desei Aelaer an üB,errg ied rgeen gliihosocb grretnän h.cetnöm Mit onv edr ietraP tis sda tcehaslioKh rFumo iesnrKelef.Ve-dr eriV eelrlzanP hta dsa ruFom rnekitesof zur gfegVünur tleeltgs onkbemm,e dei chsi mehreer lFeaimin eitlne, drutrean auhc eiabtsSna Dargno und isene ohTctre pJho.eines „cIh baeh ni dne vegeannnger wezi cWhneo deejn Tag tlaSa sggenees und so ielve zReetpe iobr,astpreu wsa ich nei amehtgc thä,te wenn hci dne ltaaS äthet nfuaek s.müesn oS mtokm er asu med nenegei Grtena, chcmsket englia nud sti finache da“, rcthswäm aebntSasi nr.Dgao oephenJis tshet denis rehm auf dne .apiStn „Bie rde rEnet heab chi no.glfeeh ttrubZieee aht inh rde a“,apP rärvet dei ,ehärgjifFnü dei von red rintraeeaGbt teseirbgte i.ts asD ligt auch für ,boakJ imEl dun t,arMa ied mzamunes imt hiren t,lEnre oaliKren udn edAsran ,nyaloNd eien edr nhprcarlblaazNee ctafsetr.bihnew „Enetnr htamc nde nmseite pS,ßa reba im tknuaUr enrpufasu inb chi chau ug,“t bteermk rde ähsebneeigrji E.lim Sien erid ehJra lerertä rrdBeu aht redweil nochs den setrne rreglnfetEo des e.Tsga olrVel tlzoS peisätnrret kobJa neei rshfic tegrtneee hciiucnZ, ide es tmi elrkceer Tcuaesemntoa nbeeg wdri, iwe er lht.räez

r„De eaGtnr tis eiw ien kGnseech. sE tsi hhnspaticsta ealls cseahnw zu hesne nud G-seoiüeBm ternen uz nn,neök“ atgs iKoenalr y.anlNdo uchA sei sit vmo ashGmekcc dse eneengi eeümsGs ertibtee.sg Der mcashcGek esi imt tgneufkea uas med eLnad chnti zu rheegveicn,l bsestl nwne nma o-eüGsmiBe uakefn wüder, fgüt ide Kleenrreifd .an Bereärtiuk nenerenf,t enßgie dun a,uhcnse bo se end efnPalzn ugt the,g tihes die ieliFam tnhic als Aitrbe, dsnneor asl eegrrnügtezviiFen n.a nWne se umz tGaren h,egt onlwle in der eegRl lael t.mi oSn„ch nnwe hci tim imneer hceroTt mti edm dFahrar uzm rtGane ealdr nut wri nus wsa stG.ue sE ist eeunrs heotrcspil wn.geguBe nnDa ogtfl sad pnendatneesn Gerätn,nr bie emd tchin unr hseioJpen ilev n.rlte iehDam nfeeur irw nsu adnn afu dsa ekercle sEnes itm dem gletsnenosbegez üGe“m,es sgat naibSesat ng.oarD rFü nih hetst tzjet hosnc es,tf adss er mi tnäncesh harJ reedwi ibdea nesi me.cöth tzteJ ist reba stre lmiaen eiZt hcon bsi umz bNevoerm den eninege niklene tearGn uz uz.nnet