Johannistag beendet die Saison Fehlende Kaufkraft der Kunden setzt Spargelbauern zu
Kempen/Willich · Eine gute Qualität, ausreichende Mengen und ein verändertes Käuferverhalten – das ist das Fazit der Spargelsaison. Mit dem heutigen Johannistag endet die Spargelernte für dieses Jahr. Einige Spargelbauern planen, die Anbauflächen zu verkleinern.
Trotz guter Qualität stockte der Verkauf diese Saison. Hier ist frisch geernteter Spargel auf einem Feld des Spargelhofs Goetzens zu sehen.
Foto: Norbert PrümenHeute gehen die Spargelstecher für dieses Jahr zum letzten Mal in den Einsatz. Mit dem 24. Juni endet die Spargelernte. Die Saison brachte eine gute Qualität in ausreichenden Mengen hervor. „Der Spargel braucht Sonne und warmes Wetter, damit er gut wachsen kann. Das war in dieser Saison zum größten Teil gegeben. Qualität und Menge waren in Ordnung. Wir haben unseren Spargel auch gut vermarktet, aber das Kaufverhalten der Kunden hat sich geändert“, resümiert Christian Meyer vom gleichnamigen Spargelhof in Schiefbahn.