Landwirtschaft im Kreis Viersen
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Der erste Spargel des Jahres wird geerntet
Der Februar hat optimale Wetterbedingungen für die Vorbereitung der Felder gebracht, erklärt Christian Meyer vom Spargelhof Meyer.
Foto: Nadia Joppen
Kreis ViersenEs gibt ihn in Grün und Weiß, und er ist in jedem Jahr fester Bestandteil der Speisekarte – zu Hause oder im Restaurant: Deutschland ist viertgrößtes Anbaugebiet für Spargel weltweit. Jetzt hat die Ernte im Kreis Viersen begonnen.
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