Themenwoche: Was wir essen Hier fahren Ziegen Karussell

Grefrath · In der Hofkäserei Konnen in Vinkrath entstehen Köstlichkeiten aus Ziegenmilch. Dafür sorgen rund 400 Tiere. Die Produkte, angefangen von Käse über Butter bis Eis, gehen nicht nur in den hauseigenen Hofladen, sondern werden regional vermarktet.

 Die meiste Zeit des Tages verbringen die Ziegen in ihrem Offenstall.

Die meiste Zeit des Tages verbringen die Ziegen in ihrem Offenstall.

Kurz vor 17 Uhr kommt Bewegung in die große Ziegenherde. Tiere, die gerade noch genüsslich an den Heuraufen gefressen haben, durch den Offenstall gelaufen sind oder sich mit sichtlichem Wohlgefallen von den Massagebürsten haben durchschubbern lassen, bewegen sich in Richtung der Tür an der Schmalseite des Stalles. Dicht an dicht stehen die Tiere dort und warten. Ein Hütehund der Rasse Australian Shepherd sorgt dafür, dass letzte Nachzügler in Richtung des Gedränges wandern.