Hilden: Gaumen- und andere Freuden
Die 9.Hildener Genusstage verwandeln den November in einen Wonnemonat.
Hilden. Als wirksame Gegenmaßnahme zu eventueller Herbsttristesse könnten auch in diesem Jahr die Hildener Genusstage nützlich sein. Bereits zum neunten Mal findet diese Veranstaltungsreihe statt, die in der Vergangenheit große Resonanz erfuhr, wie die Organisatoren rund um die stellvertretende Kulturamtsleiterin Gisela Kleinen-Piel sagen.
Als so genannte Regenschirmveranstaltung (Kulturamt und Stadtmarketing koordinieren, Veranstalter wie das Fabry-Museum, VHS oder gewerbliche Anbieter bringen sich individuell ein) wurde auch in diesem Jahr ein umfangreiches Programm gestaltet: 164Zentimeter Genuss bietet der entsprechende Flyer, wenn er ausgeklappt ist. Dem demografischen Wandel geschuldet ist die Schrift im Vergleich zu den Vorjahren eine Nummer größer.
Als Auftakt zum Veranstaltungsmarathon interpretieren der Schauspieler Peter Welk und der Pianist Georg Cormann die Wunderdoktor-Verse von Eugen Roth. Mit geheuchelter Bescheidenheit steigt der Autor in sein Rezeptbuch ein - wie es weitergeht, erfahren die Gäste am Sonntag, 31. Oktober, ab 17 Uhr im Wilhelm-Fabry-Museum, Benrather Straße 32a.
Einen weiteren Termin anderer lukullischer Art gibt es anlässlich des Fabry-Jahres an gleicher Stelle: Freitag, 5. November, wird Wissenswertes, Kurioses und Amüsantes zu Wein als Medizin vermittelt. Pfarrer Joachim Rönsch, der durch das Weinseminar führt, wird unter anderem über neue wissenschaftliche Erkenntnisse zum Rebensaft und dessen übermäßigen Genuss bis hin zum Rausch vermitteln.
Kulinarisch lässt sich die Schlemmerei mit weiteren Veranstaltungen fortsetzen. Beispielsweise mit "Das Rote Gold der Küche - Safran" (Samstag, 6.November) oder einem der "Klassiker und Highlights", wie ihn die Veranstalter nennen: eine Kochaktion mit Robert Vidovic, diesmal unter dem Motto "Essen wie Gott im Elsass" (Mittwoch, 10. November). Auch ein Schokoladen- und Pralinenseminar (Montag, 15. November) steht wieder im Programm.
Weil Genuss nicht nur den Gaumen allein betrifft, sondern ebenso das Ohr, ist die 1. Kneipentour in die 9. Genusstage eingebettet. Am Samstag, 6. November, gibt es sieben Stunden Live-Musik. Dazu muss bloß ein Kneipentour-Ticket gelöst werden, dann geht die Musik vom Bahnhof Hilden über das Benrather 20 bis zum Brauhaus und Tanjas Bierbörse ab. Akustisch ist von "Rock’n’Roll bis Oldies alles dabei, um jeden Geschmack bedienen zu können", sagt Michael Pape, verantwortlich für diesen Genussteil.
Nicht erstaunlich, dass auch Schönes für die Augen dabei ist. Am Kunstsonntag (7. November) wird im Kunstraum des Gewerbeparks Süd, Hofstraße 64, die Ausstellung "Fabry-Facetten" der Künstlergruppe Art-Ig eröffnet. Genüsse für die Augen gibt zudem bei der Studienfahrt zum van Gogh-Museum und Rembrandthuis in Amsterdam.
Auch für junge Genießer ist etwas dabei. Etwa ein Kindertheater mit dem Stück "Bauchkribbeln", das den Zuschauern näher bringt, warum niemand das Murmeltier versteht. Mit "Kinder kochen mit Knigge" (Freitag, 19. November) gibt es ein weiteres Beispiel dafür, wie umfangreich der Begriff "Genuss" sich bei dem gleichnamigen Veranstaltungsmonat definieren lässt. Bei so viel Genusspotenzial hat der Herbstblues keine Chance.
