1. NRW
  2. Krefeld

Krefeld: Restaurant „Bowl-Zone“ hat sich auf Schüssel-Gerichte spezialisiert

Gastronomie in Krefeld : Restaurant „Bowl-Zone“ hat sich auf Schüssel-Gerichte spezialisiert

Pretheeb Jeganathan bietet an der Krefelder Marktstraße gesundes, vegetarisches und veganes Essen an.

Dre uheseBcr nvo ,Z“l„Bno-owe med neeun saautnetrR afu der aekrtsaM,rßt mktmo uas dme crephpSunn hnict mher usr.eha Es ithcre nach rtchiig elcerkme E.ssen naDn ihtwsfec der icBlk ni eid lühehke.tK ortD needifnb ihsc täznuheegl eöenchiiKtktls ovn tmore hcinsTuhf nud rlnenGea bsi ihn zu cHnhnehü dnu nagz ilev Gees.mü Aelsl fidtne – hcan stuL ndu enuLa nud egemnie caskmeGhc mntuealstgelmzse – tzlPa ni dre eeienng ,woBl saw os vlie ewi sülsehcS edor lahSec .ßhite

D„ei sntrinIiaop niAsse in neire hSa“.lce So rwtib behaInr trPeeehb anJheganta für sie enu ni efrKled föerenfset Gh.täecsf Er rhtüf iestreb iense ni hhnMl.dcgeanbacö aetgaaJhnn tis iürggeretb eKerldrfe itm zenlruW ni iSr ankLa nud goftl der ltnklaeue ot-o.irntSuanaoCi eiD ipSnsee keönnn vor rtO orde lnnoei tsblltee ew.nred rätpeS losl ien kair-MAsat nngsalsceseoh d.eenwr „Adeßrmeu heusc chi ien alkLo ni erd häNe rüf eni trnesuaRat mit tiznelpäSzt rfü dei iZet chna erd niea“mdP.e

rüF hin sie es igiwt,ch dusesge,n srheegcseaitv udn evnegas sesnE ,tznibaeeun älrerkt er wt.iree lecsFi„h ahenb wri lcürhtian cau.h“ Ein eRnner utnre dne hnceBseru esi die tH„o nChcike oBl“w. eedJr aGst dreo dKune kann edi antuetZ eisesn eshrciGet läuhwsan.e uZ nde sasBci ni emd etasrutRan höeenrg Ssihu ,sRei sJaimn iefDus,tr Cuscoous deor nodU .Ndeunl Lrttee„ez sit iene utdeNelrso uas erd sjcahninpae hK.üce ieS rdwi sau elmezei,nhW peSzsseail und aesrsW sehtg“terll,e rtethbice itrManriteieb aaLr tnüte.H „Sie tsztibe eeni eircmg ißewe bFear nud eeni ecwieh bsi elshatiecs sotK.nnzsei oUdn nsid die tdensikc dneNul erd jsapcahnein cehüK und rneewd ierh agnz otf .hrectgnafag“

nDan mkotm ied luQa rde ahlW hnszicew tObs udn ,Gmeseü Pnietro – aduz rgöeneh sciFh rdoe hFciles brea uach uZatnet ürf nAäehrgn red nengeva Küe h–c pgpinoT ndu aeScu.n l„leA eSipsne sidn hacu amrw tmi ertor, erngrü dero elbegr trpysruaeC zu .monbmeek uazD ehgrenö cuha weedri ied ondU Nueldn – nnew ise edr ndKue öh.tmce“

lscVgräoeh rüf lela d,nuKne die cish ntihc tcnenehidse enkönn

üFr l,ael die cshi am aAgnfn chnti enhdieentsc ,nnöken itgb es l:Vrogäches Zur „agenV l“woB örgthe nnbee ned me,dmaaE asw aaipjnshc tsi nud eeaothnn Bw am iwegZ t,bteeeud ipkrPaa, gregteleien ,Rtciteh lßüeokf,traSf N,üess r,iennkPniee Grnkue und ,makaeW niee anaeu.ltBngrar nI ide uhs„iS epxrssE aeMg oBl“w oenmmk cha,Ls kaW,aem sCes,wha Eamm,dea Aacvoo,d nruGe,k kTeak – sda sti greetsueär Rsei tmi ehonr sciThueshhibnfecn – udn irmS,ui edi tefes Meass aus krtenezlereim .hisFc

iDe vaeneg eiP„dgorr “wlBo lthbenitea Pierrgod itm dlcmihe,lMan aBa,nen s,osnKousk ,acAvodo eCnberis,rra ihCsmnaae dun rngeefore rBeeen. dJee wloB tis ni eiwz röGßne zu mkmobeen ndu kesott pnakp etrun hezn oru.E

eWr hcis ien aszgen üeMn taesllmmnusezne mectöh – enik Prebm:ol rD„e reRnen tis aben,cekeg kadBe suSih udn erih ,acLsh `Bda,ek oals crfrhsei Lhcsa itm ovAcdoa und kGe,“ru lhtezrä tü.tnHe iDe preisesoV neerdw emamdaE orde hKicmi, das gnegereo Gmesüe sua red ksicneraneoh echKü ea.solhcgrgnve Zum thiscNcha gtbi es enie gvenae aMngo m.eerC

.eoneoamtcu.bbwl-oz