Gastronomie Gastronom Hung Bui auch in der Kulisse

Der bekannte Düsseldorfer Gastronom Hung Bui wird ab 1. Juni der neue Pächter der „Kulisse“ in der Fabrik Heeder in Krefeld. Nachdem er bereits das Café K+ im Kaiser-Wilhelm-Museum gepachtet hat, wird Bui künftig Gäste auch an der Virchowstraße willkommen heißen.

 Hung Bui hat jetzt auch die Kulisse gepachtet. 

Hung Bui hat jetzt auch die Kulisse gepachtet. 

Foto: Stadt Krefeld

Die Templum AB GmbH – vertreten durch dessen Geschäftsführer Hung Bui – beabsichtigt, dort ein Restaurant mit Events und Erlebnisgastronomie zu betreiben. Konzeptionell sollen K+ und Kulisse bei Getränken und Speisen eine Einheit bilden. Ein Eröffnungstermin steht noch nicht fest. In der Landeshauptstadt betreibt Bui seit elf Jahren erfolgreich die Restaurants „LADÜ“ an der Krefelder Straße und das „LADÜ am Deich“ am Niederkasseler Deich. Die „Kulisse“ samt ihrer Außengastronomie auf dem Platz der Wiedervereinigung ist traditionell die Gaststätte der Besucher der beiden Theater- und Tanzbühnen in der Fabrik Heeder. Im Rahmen des Umbaus und der Renovierung soll im Innenraum die Geschichte der ehemaligen Tapetenfabrik Heeder integriert werden. Im Außenbereich wird eine begrünte Terrasse eingerichtet. Red