Manchmal bedarf es des Schicksals, bis Träume wahr werden. Das gilt für Flavia Latina, die vor einem Jahr ihr Bistro An-Go-Lo in der Innenstadt schweren Herzens nach der Coronakrise schließen musste und neue Wege gegangen ist. Und das gilt auch für Stefan Heines und Felix Hakes vom Gazelle-Store auf dem Großmarkt, die kurz nach der Eröffnung vor drei Jahren wegen der Corona-Pandemie zunächst ausgebremst wurden und ihren Traum von einem Café im Gazelle-Store erst einmal auf Eis legen mussten. Aber jetzt haben die drei kreativen Köpfe zusammen gefunden. Herausgekommen ist – bei so viel Enthusiasmus und Lebensfreude – das neue Café Impala in den Gazelle-Geschäftsräumen.