Gastronomie Zehn-Tipps für das Gänse-Essen

Die ersten Köche servieren schon den geflügelten Klassiker. Weitere Restaurants nehmen jetzt Bestellungen entgegen. Hier zehn Tipps.

Im Restaurant Stappen tischen Küchenchef David Büchner und sein Team mehrere Gans-Gerichte auf.

Im Restaurant Stappen tischen Küchenchef David Büchner und sein Team mehrere Gans-Gerichte auf.

Foto: Anne Orthen (orth)/Anne Orthen (ort)

Stahlwerk