Im Sassafras gibt es vier Termine im Jahr, an denen es besonders voll wird. Zum Neujahrsfest, zu den Karnevalspartys und am 23. Dezember, wenn es für viele „Coming Home For Christmas“ heißt. Und dann ist da noch der 1. Mai, der in diesem Jahr ein bisschen größer als sonst gefeiert wurde. Das aus gutem Grund, denn das Sassafras ist 50 Jahre alt geworden. So wurde im Hof und im Lokal, das eine Mischung aus Bar und Restaurant ist, nicht nur auf den Mai, sondern auch auf die vergangenen fünf Jahrzehnte angestoßen.