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Grid Bar : The Grid Bar ist die Beste der Besten
Köln The Grid Bar, die ihren Standort im Friesenviertel hat, ist bei der Rolling Pin Convention in Berlin zur besten Bar unter den 50 Besten in Deutschland gewählt worden. „Bartender Marian Krause beeindruckt mit kreativen Drink-Highlights und hebt das Genuss-Erlebnis auf eine neue Stufe.
Dadurch verdient The Grid Bar eindeutig den Platz eins der 50 Best Bars 202“, begründete die Jury ihre Entscheidung. Die Rolling Pin Convention zeichnet die besten der Besten in der Hotellerie und Gastronomie aus Deutschland aus.
Neben der Auszeichnung als „Nummer eins der 50 Best Bars Germany 2022“ ist The Grid Bar dieses Jahr nicht nur als herausragende Lokalität geehrt worden, sondern stellt neben Barmanager Marian Krause und Oliver Schmidt außerdem gleich zwei „World Class Bartender of the Year“. Oliver Schmidt vertritt in diesen Tagen Deutschland auf dem globalen Finale der „World Class 2022“ in Sydney. „Unsere Leidenschaft und die Liebe zu unserem Beruf hat uns genau hierhin gebracht. Wir sind gespannt, wohin die Reise weiter geht, denn wir sind voller neuer und innovativer Ideen“, sagt Geschäftsführer Marian Krause.
The Grid Bar präsentiert sich mit Lebensgefühl inmitten des Friesenviertels. Von außen unscheinbar, erhält der Gast erst nach Betätigung der Klingel Einlass in das von Vorhängen eingerahmte Entree. Von diesem gelangt er vorbei an einer mit edlen Spirituosen und Bar-Historie ausgestatteten Vitrine in den eigentlichen Barbereich, der mit seiner goldenen Decke und dem Tresen in Bernsteinoptik zum Verweilen einlädt. Hier schlägt das Herz der Bar. Denn genau dort werden alle Cocktailkonzepte und neue Kreationen erschaffen, die das Trink-Erlebnis mit neuen Einflüssen und Aroma-Kombinationen auf eine neue Stufe heben.
Im hinteren Bereich der Bar befindet sich neben einer Premium-Lounge ein exklusiver Innenhof, der mit Heizstrahlern ausgestattet ist. Zigarrenliebhabern wird hier der größte Gastro-Humidor der Stadt geboten und ein besonders stilvolles Ambiente für den Genuss ihrer Leidenschaft, ohne Nichtraucher damit zu stören.
Mit The Griderfüllt sich Marian Krause den Traum einer eigenen Bar, die seine kreative Handschrift in moderne Trinkkultur übersetzt. Zuvor war der passionierte Bartender mit seinem Consulting-Unternehmen Shake Kings bereits ein gefragter Experte in der deutschen und internationalen Barszene. Dort sorgte er erstmals 2014 für Aufsehen, als er als Bartender der Kölner Spirits Bar bei den Mixology Bar Awards von Fachjournalisten und Kollegen die Auszeichnungen „Bar des Jahres“ und „Barteam des Jahres“ erhielt. Nur ein Jahr später folgten die Auszeichnungen als „Newcomer des Jahres“ und „World Class Bartender of the Year 2015“.
