26. Mai 2016 - 05:00 Uhr

Bulgur und Couscous: Im Geschmack unterscheiden sie sich

München (dpa/tmn) - Bulgur und Couscous sehen zwar ähnlich aus, unterscheiden sich aber im Geschmack. Während Bulgur kräftig nussig schmeckt, ist Couscous etwas milder. Für Bulgur werden Hartweizenkörner gedämpft, dann getrocknet und nach Bedarf klein geschnitten. Durch das Dämpfen gelangen... mehr

25. Mai 2016 - 16:21 Uhr

Plastikteil im Salat: Rückruf bei Feinkost-Firma Homann

Dissen (dpa) - Der Fertiggerichte-Hersteller Homann ruft zehn Salatprodukte zurück. Wie das Unternehmen mitteilte, wurden in Einzelfällen Kunststoffteilchen in den Salaten gefunden. Aus Gründen des vorsorglichen Verbraucherschutzes ziehe das Unternehmen daher die Produkte vom Markt zurück,... mehr

25. Mai 2016 - 12:00 Uhr

Herz öfter aus dem Rhythmus: Ursache vom Arzt klären lassen

Bonn (dpa/tmn) - Wenn das Herz hin und wieder mal stolpert oder rast, ist das zwar in der Regel kein Grund zur Sorge. Wer das aber häufiger oder anhaltend erlebt, sollte sich beim Arzt untersuchen lassen. Das gilt auch dann, wenn einem schwindelig wird und man ein Engegefühl in der Brust bemerkt,... mehr

25. Mai 2016 - 05:00 Uhr

Mit Säure gegart: Ceviche ist gesund und angesagt

Berlin (dpa/tmn) - Ein Armeleute-Essen aus Peru, das war Ceviche ursprünglich. Später wurde es Nationalgericht des südamerikanischen Landes. Heute ist es auf Speisekarten der angesagtesten Restaurants zu finden. «Ceviche ist ein phänomenales Essen. Es ist außergewöhnlich gesund und... mehr

25. Mai 2016 - 05:00 Uhr

Absinth: Bohème-Droge und Szene-Drink

Freiburg (dpa) - Grünschillernd, bitter, ein wenig verrucht und lange Zeit verboten - die Spirituose Absinth ist bis heute Mythos-umrankt. Tatsächlich war der Tujon-haltige Kräuterschnaps zu Anfang des 20. Jahrhunderts die Droge der Künstler-Bohème: Manche Maler und Schriftsteller inspirierte die... mehr

25. Mai 2016 - 05:00 Uhr

Sich sportlich steigern: Ohne Schweiß kein Preis?

Berlin (dpa/tmn) - Ohne Schweiß kein Preis - diese vermeintliche Weisheit darf sich jeder anhören, der in Sachen Ausdauer, Muskelaufbau oder auch beim Abnehmen Ehrgeiz an den Tag legt. Aber stimmt das eigentlich? Im übertragenen Sinne schon, sagt Prof. Bernd Wolfarth, Leiter der Abteilung... mehr

25. Mai 2016 - 05:00 Uhr

Schlanke Frucht: Auberginen enthalten kaum Kalorien

Bonn (dpa/tmn) - Trotz ihres verhältnismäßig kompakten Fruchtfleischs besteht die Aubergine zu mehr als 90 Prozent aus Wasser. Daher ist die Frucht sehr kalorien- und fettarm. Vor allem in der Schale sitzen B-Vitamine und Vitamin C. Außerdem steckt in Auberginen Kalium, das entwässernd wirkt. Rohe... mehr

25. Mai 2016 - 05:00 Uhr

Drei Stunden pro Woche: Zum Abnehmen genügend Sport treiben

Zum Abnehmen drei Stunden Sport pro Woche einplanen Wer abnehmen möchte, sollte neben einer Ernährungsumstellung am besten drei Stunden in der Woche Sport treiben. Das empfiehlt die Verbraucherzentrale Nordrhein Westfalen. Demnach sind dreimal pro Woche mindestens 30 Minuten Ausdauertraining und... mehr

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Shopping oder Sparbuch - wie legen Sie ihr Geld am liebsten an und was sagt das über Sie aus? Interessieren Sie sich vor allem dann für das Thema Finanzen, wenn Ebbe in der Kasse herrscht? Oder beschäftigen Sie sich gern mit den Anlagemöglichkeiten, die der Kapitalmarkt zu bieten hat?... mehr

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